Kuřecí játra zapečená s kuskusem. Autor: sonizna

SUROVINY

100 g kuskus

1 ks cibule

7 g olej olivový

200 g kuřecí játra

7 g sůl

7 g pepř mletý

7 g majoránka

1/2 plechovka rajský protlak

2 lžíce víno bílé

25 g sýr eidam

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Kuskus připravíme podle návodu.
2. Cibuli nakrájíme na jemno a osmažíme na oleji dosklovita. Přidáme játra a opečeme je ze všech stran.
3. Poté osolíme, opepříme a přidáme víno. Necháme vypařit a přidáme rajský protlak. Chvíli povaříme.
4. Poté smícháme játra s kuskusem, dáme to do zapékací misky, posypeme sýrem a 10 minut zapékáme.