Kuře na paprice s knedlíkem

Kuře na paprice s knedlíkem. Autor receptu: Lacusin
SUROVINY
3 ks kuřecí stehna
1 lžíce másla
1 ks bobkový list
4 kuličky nového koření
6 kuliček černého pepře
sůl dle chuti
1 bal. 30% smetana
2 lžíce hladké mouky
mletá sladká paprika
POSTUP PŘÍPRAVY
- Kuřecí stehna opečeme na másle.

2. Přidáme koření a sůl a zalijeme studenou vodou. Přivedeme k varu a vaříme cca hodinu doměkka.

3. Stehna vyjmeme a vývar přecedíme. Mouku smícháme v misce s vodou a vlijeme do vývaru. Povaříme čtvrt hodiny.
4. Vlijeme smetanu, vsypeme papriku a případně dochutíme solí.

5. Podáváme s houskovým knedlíkem.