Koprová smetanová omáčka

SUROVINY
1/2 l vody
1/2 l zakysané smetany
60 g polohrubé mouky
asi 2 lžičky cukru
2 lžíce sekaného kopru
dle chuti sůl
POSTUP PŘÍPRAVY
- Smetanu rozkvedláme s moukou a vaříme v osolené vodě. Podle chuti přikyselíme a přisladíme. Do povařené omáčky vložíme na jemno sekaný kopr.
- Je to naprosto jednoduchá omáčka, kterou zvládne připravit i začátečnice ve vaření. Na první pohled se zdá, že výsledné jídlo prošlo složitou přípravou, ale kde. Takové jídla jsou ty nejjednodušší, takže se není čeho bát.
- Ke koprové omáčce patří kynutý knedlík, který připravíte v parním hrnci.