Kari květák s kuřecím masem. Autor: Romča

SUROVINY

Kari květák:

1/2 ks malého květáku

1 ks cibule

dle chuti kurku,a, kari, sůl a pepř

3 stroužky česneku

asi 1-2 dcl vývaru

2 hrsti čerstvého baby špenátu

Kuřecí prsa:

4 ks prsa

dle chuti sůl, pepř

2 lžíce krémžské hořčice

trochu olivového oleje na opečení

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Květák nejprve krátce povaříme a pak orestujeme na cibuli, přidáme kurkumu a kari, osolíme, opepříme, přidáme plátky česneku, podle potřeby trochu podlijeme vývarem nebo vodou a před koncem přidáme čerstvý baby špenát.
2. Kuřecí prsa naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme krémžskou hořčicí a opečeme na pánvi na olivovém oleji.