Kapustové karbanátky s nivou a jako příloha bramborová kaše. Vyzkoušejte, je to dobrůtka. Autor: Lacusin

SUROVINY

0,5 kg kapusty

200 g mletého masa

1 ks vejce

100 g nivy

1 stroužek česneku

sůl, pepř, petržel dle chuti

vejce a strouhanka na obalení

olej na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Kapustu povaříme 10 minut v osolené vodě.
2. Uvařenou kapustu pokrájíme na menší kousky, přidáme ostatní suroviny a ještě tyčovým mixérem pomixujeme.
3. Tvoříme kuličky, které obalíme ve vajíčku a strouhance. Smažíme ve vyšší vrstvě oleje dozlatova.
4. Podáváme s brambory nebo bramborovou kaší.