Příprava rychlá, jednoduchá a hlavně velmi efektivní. Vše vaříte spolu v jednom hrnci, krátce osmahneme na pánvi s česnekem a hlavní jídlo je hotové.

SUROVINY

250 g těstoviny (orecchiette)

500 g brokolice

2 stroužky česnek

3 lžíce olivový olej

parmezán

sůl, pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Brokolici omyjeme a nakrájíme na malé růžičky. Spolu s těstovinou ji vaříme v osolené vodě.
2. Na olivovém oleji osmahneme nadrobno nakrájený česnek, přidáme těstoviny a brokolici.
3. V případě potřeby přidejte trochu vody z hrnce, kde jste vařili těstovinu s brokolicí.
4. Podáváme horké, posypané strouhaným parmazánem.

Zdroj: Coolinarika