Máte rádi houby? Vyzkoušejte si připravit houbové bombičky obalené v křupavé slanině. Autor: Jaja

SUROVINY

20 ks žampiony

200 g ricotty

1 lžíce olivový olej

1/2 lžičky nasekaná pažitka

1 stroužek česnek

150 g tenké plátky slaniny

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Žampiony očistíme a odřízneme nožičky. Vnitřek vydlabeme a dáme do misky.

2. Přidáme ricottu (nebo jiný sýr, podle vlastní chuti), přidáme nasekanou pažitku, olivový olej, sůl podle chuti, prolisovaný česnek a důkladně vymícháme.

3. Náplň dáme dovnitř kloboučku a celý klobouček obmotáme slaninou. Pomůžeme si párátkem, aby se slanina nerozmotala. Ukládáme na plech vyložený papírem na pečení.

4. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 20 minut. Upečené podáváme se salátem, klasickou bramborovou kaší nebo s čerstvým křupavým chlebem.