Grilované makrely podáváme s chlebem. Můžeme doplnit čerstvou zeleninou. Autor: Lenulka

SUROVINY

Suroviny :

5 ks makrel

sůl

koření na ryby

česnek

olej

pivo

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Makrely necháme rozmrznout, potom je vykucháme, důkladně omyjeme a nasolíme a necháme odležet.
2. Mezitím si připravíme směs na potírání na grilování. Do skleničky dáme olej, pivo, koření na ryby, česnek a můžeme doplnit další koření dle chuti a důkladně promícháme.
3. Makrely potíráme připravenou směsí a vždy opatrně obrátíme. Příprava trvá asi 60 minut dle velikosti.
4. Grilované makrely podáváme s chlebem. Můžeme doplnit čerstvou zeleninou.