Inspirujte se na vynikající, extra rychlou pizzu z listového těsta, kterou si zamilujete. Použít můžete různé suroviny, které se vám například zvýšily z Velikonoc nebo chcete spotřebovat přebytečné suroviny, které již máte dlouho v lednici a netřeba zapomenout ani sýr…. Ten nesmí chybět ani na originální pizzi. Recept na tuto pizzu je bez rajčatového základu, na základ se použila zakysaná smetana. Někdo má raději tento základ jako klasické rajčatové pyré, tak vyzkoušejte, co vám chutná víc. Autor: Triniti

SUROVINY

listové nebo kynuté těsto

kyselá okurka

slanina

tvrdý sýr

jarní cibulka

vajíčko

zakysaná smetana

sůl, pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Listové nebo kynuté těsto rozválejte na obdélník, na který začneme ukládat suroviny – nejdříve navrstvíme strouhaný sýr, pak opraženou cibulku se slaninou, nakrájenou kyselou okurku (přidat můžete i jiné suroviny, které máte rádi, záleží na každého chuti). Navrstvíme tak, abychom věděli přeložit kraje směrem do středu.

2. Přeložíme kraje, posypeme sýrem a na vrch lžící navrstvíme smetanovou zálivku. Smetanovou zálivku připravíme tak, že smícháme jedno vajíčko s 2 lžícemi zakysané smetany, osolíme a opepříme podle chuti.

3. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 190 stupňů cca půl hodinu, ale sledujeme.

4. Když má povrch zlatou barvu, vybíráme a můžeme podávat.