Falešné nedělní karbanátky

Karbanátky, které svou chutí každého překvapí, jak jsou křupavé a šťavnaté, přestože nejsou pravé.
SUROVINY
4 ks brambory
500 g mleté maso
5 stroužků česnek
1 ks vejce
3 lžíce strouhanka
červená mletá paprika
sůl, pepř
POSTUP PŘÍPRAVY
- Brambory nastrouháme na jemném struhadle a přidáme je k mletému masu. Přidáme vajíčko, sůl, pepř, mletou papriku, strouhanku a prolisovaný česnek. Důkladně promícháme a vypracujeme masu, ze které budeme tvarovat větší karbanátky.
- Ve větší pánvi rozpálíme olej a smažíme karbanátky z obou stran dozlatova.
- Po vysmažení je ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje.
- Podáváme s klasickou bramborovou kaší.
Zdroj: Coolinarika