Domácí pizza podle smiley.

SUROVINY

Těsto:

250 ml vlažné vody

5 lžic olivového oleje

2 lžičky soli

500 g hladké mouky

1 lžička sušeného droždí

Na pizzu:

kečup

česnek

mozzarella

sýr

oregáno

pepř

šunka

pórek

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Do mísy nalijeme vlažnou vodu, přidáme olivový olej, sůl, mouku a nakonec sušené droždí.
2. Z těchto surovin vypracujeme těsto, které by se nemělo lepit. Těsto hněteme asi 10 minut a poté ho necháme zhruba 5 minut odpočinout.
3. Z těsta vytvarujeme kulatý plát, který dáme na plech a potřeme ho směsí kečupu a česneku, posypeme oregánem, nastrouhanými sýry, pórkem a poklademe šunkou.
4. Pizzu pečeme na 180°C asi 25 minut, dokud okraje nezezlátnou.
5. Toto množství stačí na 2 pizzy.