Dokonalé špagety s mletým masem a tvrdým sýrem. Autor: Honzík

SUROVINY

Omáčka:

500 g mletého masa

1 ks cibule

trochu olej

dle chuti sůl, pepř

dle chuti mletý česnek

dle chuti bazalka, oregáno

500 g kečupu

1 plechovka loupaných rajčat

podle potřeby voda

Zdobení:

dle chuti tvrdý sýr

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Na oleji si osmažíme cibulku do sklovatěla, k tomu přidáme mleté maso, orestujeme a přidáme pepř, bazalku, oregáno a nakonec trochu česneku (nezapomeňte, že oregáno i bazalku si musíte rozdrtit v dlaních).
2. Vše dobře promícháme a přidáme celý kečup. Když se nám začne kečup vařit, tak po několika minutách přídáme plechovku loupaných rajčat a lehce zředíme vodou podle vaši libosti a konzistenci.
3. Necháme cca 20 minut vařit, aby se všechny chutě dostali do sebe a nakonec to podle chuti doladíme cukrem a solí. Omáčka se nemusí vůbec zahušťovat. Brou chuť 🙂