Recept Cuketová (falešná) sekaná

Falešná sekaná. Je bez masa, takže si pochutnají i vegetariáni, samozřejmě pokud nepřidají žádnou šunku. K tomu jako příloha klasické vařené brambory. Autor: Adddy

SUROVINY

2 hrnky nastrouhané cukety

1/2 hrnku strouhanky

1/2 hrnku dětské krupičky

1/2 hrnku oleje

3 ks vejce

15 dkg nastrouhaného eidamu

15 dkg nastrouhané šunky

1 bal. prášek do pečiva

3 stroužky česneku

dle chuti sůl, pepř, majoránka

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme strouhanku, dětskou krupici, olej a vidličkou rozšlehané vajíčka.
  2. Celou hmotu podle chuti osolíme, opepříme, přidáme majoránku, nastrouhaný sýr a nastrouhanou šunku (pokud máte šunku nakrájenou na plátky, nakrájejte ji na menší kousky). Přidáme prolisovaný česnek, prášek do pečiva a ještě jednou pořádně promícháme.
  3. Připravíme pekáček, který vymažeme olejem nebo masem, vysypeme moukou a navrstvíme celou cuketovou hmotu.
  4. Pečeme v předem vyhritaej troubě při teplotě 180 stupňů dozlatova.
  5. Podáváme s bramborem. Dobrou chuť!