Pokud chcete žít zdravěji a je pro vás těžké odpustit si pizzu nebo jiné nezdravá jídla, vyzkoušejte použít místo bílé mouky celozrnnou.

SUROVINY

Budeme potřebovat:

1 hrnek hladká mouka

1 hrnek celozrnná hladká mouka

1 bal. instantní droždí

1/2 lžičky cukr krupice

1 hrnek mléko

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Mléko ohřejeme, aby bylo vlažné. Smícháme ho s droždím, cukrem a dvěma lžícemi mouky. Na teplém místě necháme vzejít kvásek. Trvá to asi 10 minut.
2. Poté těsto promícháme s oběma druhy mouky. Pokud je těsto příliš husté, přidáme ještě vlažné mléko.

3. Necháme ho kynout na teplém místě asi 45 minut.

4. Poté těsto vypracujeme se hladkou moukou, rozválíme a dáme na plech. Necháme 10 minut kynout a poté nazdobíme salámem, kečupem, sýrem – vším co máme na pizze rádi.

5. Pečeme asi 20-25 minut na 200 °C.