Někdy je vhodné odlehčit náš žaludek od masa. Pokud máme vegetariánské hlavní jídlo, zvyknu připravovat placky z různé zeleniny, například z květáku, z brokolice, z mrkve nebo z celeru, či čočky. S cibulkou nebo s česnekem a někdy do placek přidám i natrhané kuřecí maso (obvykle přidávám tehdy, když jsem vařila kuřecí vývar z kostí – kosti oberu a přihodím masíčko) ale vůbec tam nechybí. Autor: Morjana

SUROVINY

400 g celeru

hrstička vařeného kuřecího masa nebo nakrájeného tofu

1 ks větší cibule

1 ks vajíčko

dle chuti majoránku, sůl a pepř

trochu chlebové tmavé žitné mouky

POSTUP PŘÍPRAVY

1. 400 g celeru nastrouháme ( přidáme pokud chceme na nudličky nakrájené kuřecí masíčko nebo tofu).
2. Přidáme najemno nakrájenou cibuli( dvě menší) přidáme 1 vajíčko, majoránku, sůl a pepř a zaprášíme trochu chlebové tmavé žitné mouky.
3. Vypracujeme dohromady, vytvoříme karbanátky, klademe na pečící papír a pečeme v troubě na 150C cca 30 minut.
4. Příloha bramborová kaše, štouchané brambůrky s cibulkou. Super teplá večeře nebo obídek, ale luxusní jen tak za studena! DOPORUČUJI!!!