Bůčkové závitky se zelím

Bůčkové závitky se zelím. Autor: sonizna
SUROVINY
400 g bůček
200 g kysané zelí
7 g sůl
7 g pepř celý
1 lžička grilovací koření
2 snítky tymián
POSTUP PŘÍPRAVY
- Bůček nakrájíme na plátky a osolíme a opepříme ho z obou stran.

2. Na každý plátek položíme trochu okapaného kysaného zelí. Zarolujeme a zpevníme párátkem.
3. Hotové rolky rozložíme spolu se snítky tymiánu do pečící formy, podlijeme trochou vody a přiklopíme.

4. Pečeme 30 minut přiklopené na 200 °C a 30 minut odkryté. Podáváme s chlebem nebo bramborem.