Salát na štědrovečerní stůl podáváme k smaženému kaprovi nebo k jiné rybě, případně ke klasickému řízku.

SUROVINY

4 ks brambory

4 ks vejce

4 ks okurka

2 ks mrkev

1 malá konzerva hrášek

150 g vařené kuřecí maso nebo šunka

1 ks cibule

majonéza

sůl, pepř, pažitka

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Brambory oloupeme a celé je vaříme spolu s mrkví do měkka.
2. Uvařené brambory a mrkev scedíme a nakrájíme na malé kostičky, které dáme do velké misky, přidáme na kostičky nakrájené uvařené vajíčka, nastrouhané nebo nakrájené okurky, cibuli, kuřecí masíčko a nakonec i hrášek.
3. Vše spolu důkladně promícháme, osolíme, opepříme, přidáme nasekanou pažitku a znovu jemně promícháme.
4. Postupně přidáváme majonézu – přidáváme tolik, jak máme rádi krémový salát.