Pokud vás omrzely klasické přílohy, jako bramborová kaše, dušená rýže nebo hranolky, zkuste připravit bramborové mušle. Jsou velmi chutné a pokud místo oleje použijete máslo, budou ještě lepší. Brambory stačí překrojit na polovinu, následně nakrájet menší zářezy, do kterých střídavě pokladete rajčata a šunku, celé osolíte a okořeníte kořením, které máte rádi a máte chutnou přílohu hotovou.

SUROVINY

1 kg brambory

50 g máslo

100 g strouhaný sýr

1-2 ks rajčata

70 g šunka

podle chuti sůl a pepř

podle chuti koření na brambory

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Menší brambory očistíme, omyjeme a překrojíme na polovinu.
2. Z jedné strany uděláme menší zářezy, do kterých budeme střídavě ukládat na malé kousky nakrájenou šunku a na tenké plátky nakrájené rajče.
3. Takto “poskládané” brambory uložíme na papírem vyložený plech na pečení, posypeme solí, pepřem a kořením na brambory, případně jiným, které máte rádi.
4. Na každý kousek dáme malý kousek másla a dáme zapéct do předem vyhřáté trouby.
5. Pečeme při teplotě 180 stupňů dozlatova. Těsně před koncem pečení ještě vrch posypeme strouhaným sýrem.

Zdroj: Vk