Bramborové knedlíky se salámem a vejci
Toto je taková rychlovka a takto zužitkuji i zbytek bramborových knedlíků – děti je mají moc rády. Autor: Lenulka
SUROVINY
400 g bramborové knedlíky – uvařené
25 dkg jemného salámu
1/4 ks pórku
5 ks vajec
dle chuti sůl
dle potřeby olej
Na dozdobení
kečup
POSTUP PŘÍPRAVY
- Nejprve si nakrájím jemný salám, na trošce oleje ho na pánvičce opeču, potom přidám nakrájený pórek a ještě osmahnu.
2. Potom přidám na menší kousky nakrájené bramborové knedlíky a ještě směs prohřeju. Nakonec přidám 5 vajíček, která si rozklepnu do misky a osolím. Vajíčka nechám osmažit a jídlo je hotové.
3. Knedlíky s vajíčkem naservíruji na talíř. Podle chuti můžeme pokapat kečupem. Podávám se zeleninovým salátem.
4. Toto je taková rychlovka a takto zužitkuji i zbytek bramborových knedlíků – děti je mají moc rády.
