Recept Vykrajované měsíčky

No a toto jako můj poslední vánoční, ale i nevánoční recept. Nejlépe jak se říká na závěr. Miluji tyto máslové rohlíčky, které jsou polité citronovou polevou. Kulatou formičkou víte docílit vzhled měsíce a při tom vám nevznikne ani odpad z těsta. I když popravdě bych nějaký odpad při pečení přivítala, protože ráda papám když peču. Ale tak spapám hned hotový, v tom nevidím žádný problém :) Autor: Petra H.

SUROVINY

Suroviny:

180 g cukr moučka

180 g másla

4 ks vejce

200 g hladké mouky

Citrónová poleva:

300 g cukr moučka

4 lžíce citrónové šťávy

3 lžíce horké vodyPe

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Citrónová poleva: 
    Cukr prosejeme, přidáme citrónovou šťávu a vodu a vše dobře vyšleháme.
  2. Vyšleháme máslo s cukrem dohladka. Pak přidáme vejce a znovu šleháme.
  3. Nakonec vmícháme mouku. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme.
  4. Pečeme na 180 st. dozlatova – sledujeme, čas nevím, ale ne déle než 10 min.
  5. Ještě horké polejeme citrónovou polevou a necháme vychladnout. Po zaschnutí polevy vykrajujeme měsíčky za pomoci okrouhlé formičky.