Vláčné jahodové řezy se želé. Autor: Lacusin

SUROVINY

Korpus:

8 ks vejce

24 dkg hladké mouky

180 g krupicového cukru

5 PL oleje

1,5 lžička prášku do pečiva

Na potření:

250 g měkkého tvarohu

dle chuti moučkový cukr

100 g másla

Na dokončení:

300 g jahod

1 balíček červeného želé

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Žloutky oddělíme od bílků. Bílky vyšleháme dotuha. Ke žloutkům přidáme cukr a šleháme do světlé hmoty. Pak přidáme olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme sníh. Upečeme při 180 °C.

2. Máslo smícháme s cukrem a přidáme postupně tvaroh. Vymícháme dohladka.

3. Upečený korpus potřeme tvarohem, poklademe rozpůlenými jahodami a polejeme želé, připraveným podle návodu na obalu. Dáme vychladit a podáváme.