Vánoční špaldové věnečky. Autor: Romča

SUROVINY

500 g špaldové mouky

250 ml vlahého mléka

100 g rozpuštěného másla

1/4 lžičky soli

3 ks žloutky

120 g cukru

1 ks pomeranč kůra i šťáva

1 kostka droždí

dle chuti mandle a rozinky

na potření a posyp žloutek a mandlové lupínky

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Do mísy dáme mouku smíchanou se solí a uděláme doprostřed důlek, do kterého rozdrobíme droždí a trošku ho pocukrujeme a zalijeme trochou vlahého mléka.
2. Necháme 5 minut vzejít a pak přidáme ostatní suroviny.
3. Zaděláme těsto a nechaáme vykynout.
4. Pečeme na 180 st. v předem vyhřáté troubě dozlatova.