Rychlé připravena pochoutka bez použití vajíčka. Výborné! K tomu ešte nepečené. Tento dortík nemá žádnou nevýhodu, ani chuťově ani co se týče přípravy. Pokud nechcete zapínat troubu, určitě zkuste. Ovocně tvarohový dort se želatinou. Pokud byste měli chuť i na nějaký sušenkový základ, neváhejte. Nebo si to umím ještě představit i s piškoty v tvarohové vrstvě. Autor: Lacusin

SUROVINY

Budeme potřebovat:

500 g tvaroh

125 g máslo

200 g moučkový cukr

3 lžíce zakysaná smetana

1 bal. vanilkový cukr

1 ks citron – šťáva + kůra

3 lžičky želatina

150 ml mléka

1 bal. želatina čirá

2 ks středně velká broskev

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Máslo s moučkovým cukrem dobře vymícháme, přidáme zakysanou smetanu a vanilkový cukr. Když máme hmotu krémovou, přidáme šťávu z jednoho citronu a nakonec i nastrouhanou citronovou kůru. Dobře promícháme a přidáme tvaroh.

2. Připravíme si želatinu – 3 lžičky si smícháme s teplou vodou podle návodu a přidáme 150 ml horkého mléka. Směs mícháme a nalijeme ji do tvarohové masy. Promícháme a navrstvíme do formy.

3. Dáme do mrazáku (nebo na delší dobu do ledničky) a necháme ztuhnout. Když nám tvarohová hmota ztuhla, poklademe na plátky nakrájenou broskev a zalijeme ji připravenou čirou želatinou (můžeme si ji rozdělat z broskvového sirupu, šťávy nebo čisté vody).

4. Necháme ztuhnout. Dort uchováváme v chladničce. Dobrou chuť!