Recept Tvarohové knedlíčky

Křehké tvarohové těsto a uvnitř kousek ovoce. Mňamka!

SUROVINY

Budeme potřebovat:

2 ks vejce

1 lžíce moučkového curku

1 bal. vanilkový cukr

125 g másla

1,5 bal. tvarohu ve staniolu, ne vaničku

špetku soli

20 dkg polohrubé mouky

ovoce podle chuti

1 polévkovou lžíci maizeny nebo vanilkového pudinku – sypkého

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. V misce utřeme máslo s cukrem a postupně zašleháme vejce. Když jsou malá, mohou být i 3.
  2. Vše utřeme do pěny. Pak přidáme tvaroh, mouku a do ní promícháme maizenu nebo pudink.
  3. Vypracujeme těsto, které necháme v ledničce odpočinout. Nejlépe ho je udělat ráno, z něj se pak pěkně knedlíky tvarují.
  4. Do nich pak dáváme ovoce, které máme k dispozici. Meruňky, jahody nebo lžičku borůvek.
  5. Vaříme ve vroucí vodě, jsou hotové, jakmile vyplavou na povrch.

Děkujeme za povolení ke sdílení receptu od skvělé
kuchařky – Naďa Indruchová

Zdroj: Vaření s Tomem