Väčšina slovákov stále dodržiava tradičné zvyky a na slávnostnú večeru si pripravia vyprážaný rezeň z kapra so zemiakovým šalátom. Existujú však aj iné tradičné slovenské  jedlá, ktoré sa oplatí pripraviť.

Napríklad na Nový rok tradícia hovorí, že kto si dopraje tanier šošovky, bude sa v roku nasledujúcom tešiť z peňazí. 

Šošovica na kyslo je tradičným slovenským pokrmom, ktorý by sme vedeli jesť dookola.

Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:

• 600 g šošovice
• 6 g tuku
• 60 g múky
• 30 g cibule
• 1 strúčik cesnaku
• 10 g cukru
• 10 g horčice
• ocot
• 1 g papriky
• 1 bobkový list
• 1/4 citróna
• soľ

Takto budeme v recepte postupovať:

Šošovicu si deň vopred namočíme a pred varením zlejeme. Cibuľu nakrájajte na kocky. V hrnci rozpáľte tuk a opražte na ňom cibuľu, potom pridajte šošovicu cukor, cesnak, a ešte chvíľu opekajte. Potom zalejte vodou, pridajte soľ, papriku, citrónovú šťavu, bobkový list a nechajte variť približne 20 minút. Potom vlejte ocot, horčicu a chvíľu povarte. Nakoniec celú zmes zahustite múkou a povarte ďalších 6-10  minút. Podávajte s údeninou a chlebom.

Máme hotovo

Prajeme Vám dobrú chuť!

Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú!

Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.

zdroj: egyszerugyorsreceptek.com