K narozeninám nebo na jinou oslavu určitě připravte tyto skvělé řezy. Jsou nejen na pohled krásné, ale chuťově jsou fantastické. Autor: Petra H.

SUROVINY

Těsto:

150 g hladké mouky

150 g moučkového cukru

200 g mletých lískových oříšků

1 bal. prášek do pečiva

1 bal. vanilkový cukr

4 ks vejce

100 g rozpuštěného tuku

Jablečná náplň:

1 kg vykrájených jablek

2 bal. skořicové cukry

2 bal. vanilkové pudinky

Krém stracciatella:

500 ml rostlinné šlehačky

250 g tvarohu

300 g bílého jogurtu

cukr podle chuti

100 g čokolády na vaření

Na dokončení:

2 sáčky žlutého extra silného želé

500 ml pomerančového džusu

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Všechny suroviny na těsto smícháme, nalijeme na vymazaný a vysypaný plech o velikosti 38×25 a upečeme.
2. Vykrájená jablka nastrouháme na hrubém struhadle, dáme do hrnce, přidáme skořicové cukry a rozvaříme.
   Do rozvařených jablek přidáme 2 vanilkové pudinky, rozmíchané v trošce vody, povaříme a potom vylijeme na piškot a necháme ztuhnout.
3. Ušleháme šlehačky, do nich zamíchám 1 tvaroh, bílé jogurty, cukr podle chuti a nastrouhanou čokolády. Naneseme na jablečnou náplň a necháme opět ztuhnout.
4. Mezi tím si připravím želé na polití. 2 sáčky žlutého extra silného želé rozmícháme v 500 ml pomerančového džusu, necháme přejít varem a až to trochu vychladne, nalijeme na řez. Dozdobíme dle vlastní fantazie.