Skořicovo jablíčková bábovka podle Michaely.

SUROVINY

Těsto:

180 g cukr krystal

180 g polohrubá mouka

3 ks vejce

6 lžic mléka

4 lžíce oleje

1 lžička skořice (vrchovatá)

2 ks velká jablka

1/4 bal. prášku do pečiva

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny , po té přidáme vrchovatou lžičku skořice – zašleháme.
2. Dále olej a mléko a postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec lehce vmícháme sníh a nakrájená jabka, pak dáme péct do předem vyhřáte trouby.
3. Pečeme při teplotě 165 stupňů cca půl hodinu – sledujeme.