Rychlý ovocný koláček ze sezónního ovoce. Nyní je sezóna jahod, takže šup do přípravy. Brzy budou třešně, tak určitě vyzkoušejte. Autor: jaja

SUROVINY

280 g smetanový sýr

200 g kr. cukr

230 g hladká mouka

120 g máslo

2 ks vejce

60 ml mléko

1 bal. vanilkový cukr

1/2 bal .prášek do pečiva

jahody nebo jiné ovoce

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Máslo pokojové teploty pomocí mixéru vyšleháme spolu se smetanovým sýrem, cukrem a vanilkou do pěny, přidáme jedno vajíčko po druhém a za každým důkladně vyšleháme, přilijeme mléko a nakonec pouze vařečkou primícháme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva.
2. Těsto nalijeme na plech, který jsme vystlali papírem na pečení, pěkně uhladíme, poklademe ovoce a dáme péct do předem vyhřáté trouby.
3. Pečeme při teplotě 170 st. cca 40 minut.
4. Před podáváním vrch posypeme moučkovým a vanilkovým cukrem. Dobrou chuť!