Rychlý jablečný koláč. Autor: sonizna

SUROVINY

Budeme potřebovat:

1 kg jablka

150 g Hera

200 g mouka polohrubá

200 g cukr moučka

2 ks vejce

1 lžička kypřící prášek

7 lžič cukr krystal

50 g máslo

1 lžíce skořice

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Ze změklé Hery, mouky, kypřícího prášku, vajec a cukru moučky vypracujeme těsto, které necháme odpočinout v lednici.
2. Mezitím si oloupeme jablka a nakrájíme je na kostičky.

3. Máslo rozpustíme v hrnci, přidáme cukr a necháme zkaramelizovat, poté vmícháme jablka a skořici a podusíme.

4. Mezitím si rozválím těsto na placku – pokud se příliš lepí, přidáme mouku.

5. Jednu polovinu těsta potřeme jablečnou náplní, druhou polovinou těsta přiklopíme a utěsníme, aby jablíčka nevytekla.

6. Pečeme 35 minut na 200 °C. Podáváme se šlehačkou.