Piškotová roláda s banánem. Autor: Romča.

SUROVINY

Rolády:

4 ks vejce (sníh z bílků)

12 dkg cukru

12 dkg hladké

1/2 bal. prášku do pečiva

2 ks banány

Náplň:

1 l mléka

3 sáčky pudink

dle chuti cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Piškotová roláda: 
   Žloutky ušleháme s cukrem pak postupně vešleháme mouku s práškem. Nakonec do těsta lehce vmícháme ušlehaný sníh z bílků.  
2. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem, který pro jistotu potřeme olejem.
3. Upečeme a ještě teplou roládu potřeme vychladlým pudinkem, přidáme banán a stočíme, pomažeme ji a posypeme kokosem.
4. Pudink uděláme hustý z 1 l mléka a tří sáčků kakaového pudinku, podle chuti dáme cukru. Roláda nejlépe chutná druhý den
   z ledničky.