Recept Oblíbená levandulová domácí zmrzlina

Vyzkoušejte neodolatelnou levandulovou zmrzlinu v těchto horkých letních dnech. Zmrzlina je výborná a má jen jednu chybu. Je jí žalostně málo. Autor: Aďka

SUROVINY

500 ml smetana ke šlehání

100 ml mléka

170 g kondenzované mléko

100 g bílá čokoláda

3 ks žloutky

5-6 stonků čerstvé levandule

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Opravdu velmi jednoduchý recept. Smetanu na šlehání dáme do hrnce, přidáme slazené mléko a levanduli. Pokud nemáte čerstvou, použijte 4 KL sušené levandule.
Příprava receptu Oblíbená levandulová domácí zmrzlina, krok 1

2. Zahřejeme, nevaříme! Necháme odstát 30 minut, pak levanduli scedíme. Žloutky vyšleháme a přidáme do smetany. Spolu vyšleháme.

Příprava receptu Oblíbená levandulová domácí zmrzlina, krok 2

3. Dáme ohřát na mírný oheň, opět nevaříme! Přidáme nalámanou čokoládu a mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí.

Příprava receptu Oblíbená levandulová domácí zmrzlina, krok 3
Příprava receptu Oblíbená levandulová domácí zmrzlina, krok 4

4. Pak směs přelijeme do uzavíratelné dózy. Necháme dobře vychladnout. Uzavřeme a odložíme do mrazničky. Vždy po hodině dobře promícháme (nejlépe vidličkou) a uložíme zpět do mrazničky. Promícháme každou hodinu – opakujeme minimálně 4 krát.

Příprava receptu Oblíbená levandulová domácí zmrzlina, krok 5

5. Já jsem nechala zmrzlinu pak celou noc v mrazničce a podávala jsem na druhý den Zmrzlina je výborná a má jen jednu chybu. Je jí žalostně málo 🙂

Příprava receptu Oblíbená levandulová domácí zmrzlina, krok 6

Můj blog: Adkas