Vše co je domácí se počítá a je třeba spotřebovat. Domácí sladké borůvky v kombinaci s tvarohem a křehkým těstem, no není co pokazit 🙂

SUROVINY

Těsto:

250 g hladká mouka

100 g moučkový cukr

120 g máslo

1 ks vejce

špetka sůl

špetka prášek do pečiva

Náplň:

250 g tvaroh

60 g kukuřičný škrob

400 g zakysaná smetana

2 ks vejce

150 g kr. cukr

špetka sůl

1/2 ks citron – kůra

1 bal. vanilkový cukr

A ještě:

borůvky

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Připravíme si kulatou formu na pečení o průměru 30 cm, dno vyložíme papírem a troubu předehřejte na 180 stupňů.
2. Všechny suroviny na přípravu těsta zpracujeme do kuličky, kterou odložíme do lednice a připravíme nádivku.
3. Tvaroh utřeme se zakysanou smetanou a cukrem, přidáme nastrouhanou citronovou kůru, škrob, špetku soli a nakonec i vajíčka.
4. Těsto rozválíme na velikost plechu, přendáme ho do formy a na těsto navrstvíme tvarohovou nádivku.
5. Poklademe borůvky a dáme péct na 30-35 minut.

Zdroj: Citromhab