Šamrole sú veľmi starým a známym zákuskom. Tešia sa veľkej obľube a nie je sa čomu diviť. Dva kusy sladkého jemného cesta, medzi ktorými nájdeme nadýchaný krém. Každý z nás si predsa len občas dopraje takú sladkosť.

Ak aj Vy máte radi rúrky, iste Vás tento recept poteší. Pripravte si ich jednoducho doma a vychutnajte si ich s rodinou napríklad cez víkend, kedy sa všetci zídete pri káve, alebo čaju. Pochutnajú si všetci.

zloženie cesta

• 580 g múky
• 320 g margarínu
• 160 g cukru
• 2 žĺtky
• Strúhaná kôra z polovice citróna
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 1 liter vody

zloženie náplne

• 5 bielkov
• 150 ml vody
• 400 g cukru
• 2 lyžičky citrónovej šťavy

na ozdobu

• 300 g mliečnej čokolády
• 5 lyžíc oleja

Takto budeme postupovať:

Zo zložiek pripravte cesto, premiešajte a nechajte ho stáť 1-2 hodiny v chladničke. Potom vyvaľkajte cesto na výšku 3-4 mm a vyrežte kruhové tvary. Upečte ich na plechu s papierom na pečenie a nechajte vychladnúť.

• Vodu povarte s cukrom, nechajte vychladnúť a vmiešajte citrónovú šťavu a bielky. Zmes zahrejte a vyšľahajte do tvrdej peny.
• Medzi dva kusy cesta navrstvite náplň a šamrole vyskladajte na tácku.
• Rozpustite čokoládu, zmiešajte ju s olejom a polejte povrch každej rúrky. Nechajte stuhnúť v chladničke a potom podávajte.

Nezabudnite dať LIKE na našu facebook stránku pre tie najlepšie recepty na každý deň

zdroj: egyszerugyorsreceptek.com