Vynikající palačinky se slanou náplní – sýrem, šunkou, kuřecím masem, cibulí, houbami, …

SUROVINY

Palačinky:

2 ks vejce

200 ml mléka

1 lžička kr. cukr

1/2 lžičky sůl

500 g hladká mouka

Na plnění:

300 g kuřecí prsa

200 g šunka

200 g žampiony

1 ks červená cibule

200 g tvrdý sýr

200 ml zakysaná smetana

podle chut isalát

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Klasickým způsobem si připravíme palačinkové těsto, které nalijeme do láhve. Pomocí nože nebo nůžkami uděláme do víčka dírku a na rozpálené pánvi, kterou potřeme minimem oleje upečeme mramorové palačinky.
2. Kuřecí prsa očistíme, nakrájíme na nudličky a na rozpálené pánvi osmažíme do zlata.
3. Na mramorovou palačinku poklademe salátové listy, plátky masa, žampiony, šunku, sýr, cibuli, zakysanou smetanu a srolujeme.

Zdroj: Coolinarika