Je mnoho různých receptů na linecké těsto. Jednoznačně pro mě nejlepší je právě tento recept, který mám od své babičky. Není to žádná novinka, určitě ho znáte, ale přece. Těsto je po upečení křehké, chutné a dobře se s ním pracuje. Autor: Adkas

SUROVINY

300 g hladká mouka

200 g máslo

100 g moučkový cukr

1-2 ks žloutky (podle velikosti vajec)

kůra z citronu (nemusí být)

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Všechny suroviny na těsto zpracujeme a bochník odložíme zabalený ve fólií do lednice na minimálně 1 hodinu. Moje těsto se chladilo v ledničce 2 dny 🙂
2. Těsto rozválíme na tloušťku cca 2-3 mm a vykrajujeme formičkami různé tvary. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 8 minut (záleží však na tloušťce těsta, na troubě, tak si to sledujte).
3. Pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem.
4. Upečené slepujeme marmeládou a vrch ozdobíme podle vlastní fantazie nebo jen posypeme moučkovým cukrem.

Můj blog: Adkas tastyfood