Medovo – kokosové pracny od smiley.

SUROVINY

Těsto:

180 g hladké mouky

80 g strouhaného kokosu

50 g cukru

1 lžíce rozpuštěného medu

120 g hery

1 lžička citronové šťávy

Na obalení:

vanilkový cukr

moučkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Do mísy si dáme mouku, přidáme kokos, cukr, med, máslo a citronovou šťávu, vypracujeme těsto, které necháme nejlépe přes noc odpočinout.
2. Další den vtlačujeme kousky těsta do máslem vymazaných formiček.
3. Pečeme na 180°C dozlatova.
4. Vychladlé pracny obalujeme ve směsi cukrů.