Co by to byly za Vánoce, kdybychom doma nezdobili medové perníčky bílkovou polevou. Hvězdičky, srdíčka, zvonky, kolečka, všechno možné i nemožné. Těsto sice musí 24 hodin stát v chladničce, ale o to lépe se s ním pracuje na druhý den. Autor: Adddy

SUROVINY

15 dkg medu

20 dkg moučkového cukru

2 ks vejce

1/2 kg hladké mouky

1 bal. prášek do perníku

8 dkg rozpuštěného másla

Poleva:

1 ks bílek

dle potřeby moučkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Ušleháme med, cukr a vejce, pak po lžičích přidáváme hladkou mouku s práškem do perníku, nakonec vmícháme rozpuštěné máslo.
2. Necháme 24h v lednici uležet. Vyválíme silnější plát a formičkami vykrajujeme různé tvary. Před upečením potřeme žloutkem, pečeme na 140 C. Necháme vystydnout.
3. Ušleháme bílek s moučkovým cukrem, poleva musí být hezky hustá, aby se neroztékala na perníčkách a perníčky ozdobíme.