Recept Londýnský koláč

Pokud jste ještě nebyli v Londýně, tak vyzkoušejte alespoň upéct londýnský koláček, který potěší vaše chuťové pohárky. Plný mletých oříšků a v kombinaci s našima povidly to je neuvěřitelná sladká pochoutka. Určitě doporučuji, já ho dělávám často. Chutná nám velmi :) Autor: Mineralka

SUROVINY

Těsto:

300 g hladké mouky

120 g moučkového cukru

5 ks žloutek

1 a 1/2 bal. prášku do pečiva

200 g máslo

1 pohár povidla

Dále:

5 ks bílky

200 g moučkový cukr

120 g mleté ​​ořechy

nasekané oříšky

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Všechny suroviny na těsto si zpracujeme.
Příprava receptu Londýnský koláč, krok 1
Příprava receptu Londýnský koláč, krok 2

2. Těsto vyválíme na velikost plechu a vložíme ho do vymazaného a moukou vysypaného plechu. Pečeme 15 min. na 180 st.

Příprava receptu Londýnský koláč, krok 3
Příprava receptu Londýnský koláč, krok 4

3. Potom vytáhneme, necháme mírně vychladnout a potřeme povidly.

Příprava receptu Londýnský koláč, krok 5

4. Z bílků vyšleháme sníh s moučkovým cukrem a opatrně do sněhu vmícháme mleté ​​ořechy.

Příprava receptu Londýnský koláč, krok 6
Příprava receptu Londýnský koláč, krok 7

5. Naneseme na těsto natřené povidly, posypeme nasekanými ořechy a zapečeme znovu na 15 minut. Vychladlý pokrájíme na úhledné řezy.

Příprava receptu Londýnský koláč, krok 8
Příprava receptu Londýnský koláč, krok 9
Příprava receptu Londýnský koláč, krok 10
Příprava receptu Londýnský koláč, krok 11