Linecká srdíčka s marmeládou
Linecká srdíčka s marmeládou. Autor: Lenulka
SUROVINY
Těsto :
600 g hladké mouky
400 g másla nebo tuku
200 g moučkového cukr
4 ks žloutky
1 bal. vanilkový cukr
Na dohotovení :
1 ks rybízová marmeláda
150 g moučkový cukr
1 bal. vanilkový cukr
POSTUP PŘÍPRAVY
- Mouku prosejeme na vál, potom prosejeme i moučkový cukr, přidáme vanilkový cukr, změklé máslo a žloutky. Vše zpracujeme na hladké, vláčné těsto.
- Hotové těsto zabalíme do folie a uložíme do druhého dne do chladu.
- Druhý den těsto rozválíme, vykrajujeme plná srdíčka a srdíčka s otvorem. Klademe je na plech na pečící papír. Pečeme ve střední troubě – asi 180°C dokud nezrůžoví.
4. Srdíčka slepujeme marmeládou, plné srdíčko potřeme a přiložíme srdíčko s otvorem. Nakonec obalíme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.
