Recept Levný jogurtový koláček z jednoho vajíčka

Jelikož jsou vajíčka v obchodě extrémně drahé, musela jsem hledat takové koláčky, do kterých jde vajec co nejméně. Máslové krémy jsem také musela vynechat, protože i máslo je drahé a do tohoto se přidává pouze 50 g, tak to se ještě dá. Takovým tempon zdražování surovin si myslím, že pečení koláčů bude doma velmi luxusní záležitost. Autor: Mineralka

SUROVINY

250 g bílý jogurt

1 ks vejce

1 ČL ocet

180 g moučkový cukr

50 g rozpuštěné máslo

100 ml mléko

220 g polohrubá mouka

1 lžička jedlá soda

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Jednodušší příprava koláčku asi neexistuje. Mouku smícháme s jedlou sodou a dáme stranou. V druhé misce utřeme všechny ostatní suroviny, přidáme smíchanou mouku se sodou a ještě jednou zlehka promícháme.
Příprava receptu Levný jogurtový koláček z jednoho vajíčka, krok 1
Příprava receptu Levný jogurtový koláček z jednoho vajíčka, krok 2
Příprava receptu Levný jogurtový koláček z jednoho vajíčka, krok 3

2. Takto připravené těsto vylijeme na menší, tukem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a na vrch poklademe ovoce. Já jsem použila mraženou lesní směs.

Příprava receptu Levný jogurtový koláček z jednoho vajíčka, krok 4
Příprava receptu Levný jogurtový koláček z jednoho vajíčka, krok 5
Příprava receptu Levný jogurtový koláček z jednoho vajíčka, krok 6

3. Vrch ještě posypeme skořicovým cukrem a dáme péct. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 25 minut. Čím menší plech použijete, tím vyšší koláček budete mít.

Příprava receptu Levný jogurtový koláček z jednoho vajíčka, krok 7
Příprava receptu Levný jogurtový koláček z jednoho vajíčka, krok 8
Příprava receptu Levný jogurtový koláček z jednoho vajíčka, krok 9