Lehoučké nepečené Bebe řezy. Autor: Baruska

SUROVINY

Krém:

1 litr mléka

2 ks vanilkový pudink

1 ks vanilkový lusk

3 ks žloutky

3 lžíce polohrubé mouky

150-200 g másla

cukr dle chuti

Další suroviny:

3 balení Bebe sušenek jemné

3 ks šlehačka ke šlehání

2 ks ztužovač šlehačky

Krájecí čokoládová poleva:

200 g čokolády na vaření

6 lžíc vody

1 lžíce másla

podle konzistence smetana ke šlehání

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Nejdříve si svaříme mléko s pudinkem, vanilkovým luskem, moukou a žloutkama, směs necháme vychladnout. Do vychladlého zamixujeme máslo a cukr.
2. II. patro – 2-3 ušlehané šlehačky, záleží, jak máte rádi, jestli víc nebo méně – já dala 2,5 a zbytek jsem si nechala do polevy.
3. Vrstvíme na plech /můj byl 29x40cm/ – bebe sušenky, krém, šlehačka, bebe sušenky a poleva.
4. Přes noc nechat v lednici, aby řezy ztuhly a sušenky změkly.