Langoše jsou velmi oblíbené jídlo snad v každé domácnosti. Česnek, kečup, tatarská omáčka a nastrouhaný sýr. Mňamka! Určitě vyzkoušejte tento recept, s těstem se velmi dobře pracuje, po vysmažení je jemné a měkké jako pavučinka. Ještě horké je potírat česnekem, který protlačím do trochy vody a potřu buď tatarskou omáčkou a kečupem a bohatě posypu sýrem. Autor. Triniti

SUROVINY

Budeme potřebovat:

600 g polohrubá mouka

2 lžíce olej

3 lžičky sůl

1 lžička kr. cukr

30 g čerstvé droždí

400 ml voda

olej na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

1. 100 ml vody ohřejeme, přidáme kr. cukr, droždí a necháme vzejít kvásek. V druhé misce smícháme ostatní suroviny, přidáme kvásek a zpracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě kynout.
2. Vykynuté těsto rozdělíme na 8 kusů, které potřeme olejem a necháme odpočívat zakryté utěrkou ještě 15-20 minut.
3. Ruce si potřeme olejem a každý kus vytvarujeme do placky, kterou uložíme na pánev, kde jsme si rozpálili olej. Dobrou chuť!