Křupavé košíčky s vynikajícím šalátem. Vhodné na párty nebo různé oslavy nebo jen tak k dobrému večernímu filmu. Autor: Jaja79

SUROVINY

Těsto:

280 g hladká mouka

140 g máslo

2 ks žloutku

2 lžíce zakysaná smetana

špetka sůl

1/2 bal. prášek do pečiva

Náplň:

300 g brambory

100 g mrkev

200 g šunka uzená

100g okurky (zavařené

)200 g majonéza

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Mrkev a brambory dáme vařit do měkka. Po uvaření je necháme vychladnout a nastrouháme je na hrubém struhadle. Uzenou šunku nakrájíme na malé kostičky a vše spolu spojíme majonézou, kyselou okurkou, kterou jsme nastrúhali na jemném struhadle.
2. Ze všech surovin zpracujeme těsto, ze kterého oddělujeme menší části, zpracujeme je do kuličky a namačkáme je do malé muffinkovej formy na pečení. (Dno jemně vymažeme máslem, lépe se budou vybírat).

3. Upečeme při teplotě 180 stupňů do zlatova, asi 10 min.

4. Po upečení necháme košíčky vychladnout a naplníme salátem.