Krémové řezy s jablky od Lacusin. V originálním receptu byla jablečná vrstva trošku hnědší, ale to záleží i na typu jablek, které použijete. Já měla asi nějaká nehnědnoucí jablka a přiznám se, že jsem zapomněla na skořici 🙁 Ale bylo to výborné. Určitě je budu péct znovu, takže příště už určitě nezapomenu na skořici. Autor: Lacusin

SUROVINY

Těsto:

2 balíčky listová těsta

1 balíček dětské piškoty

500 g jablka

1 balíček vanilkový cukr

trochu skořice

1 ks vejce

Vanilkový pudink:

1 balíček vanilkový pudink

1 lžíce solamyl

3 lžíce cukr krystal

500 ml mléko

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Jedno listové těsto rozválíme na dno vymazaného plechu s okrajem a strany povytáhneme.

2. Těsto pokryjeme dětskými piškoty a na ně dáme rovnoměrně nastrouhaná jablka. Posypeme vanilkovým cukrem a skořicí.

3. Nakonec přelijeme vlažným hustým pudinkem, který jsme uvařili z mléka, pudinkového prášku, solamylu a cukru. Nakonec vše překryjeme druhým vyváleným listovým těstem.

4. Povrch potřeme rozšlehaným vejcem, propícháme vidličkou a v horké troubě na 180 st. pečeme dozlatova asi 20 min.