Jednoduchý zákusek z ořechového těsta a karamelového krému. Není co pokazit, tak šup do toho. Mňamka! Autor: Mineralka

SUROVINY

Těsto:

5 ks vejce

200 g kr. cukr

1 bal. vanilkový cukr

200 ml vlažná voda

250 g polohrubá mouka

100 g mleté ​​oříšky

1 bal. prášek do pečiva

Krém:

1 l mléko

200 g kr. cukr

1 bal. vanilkový cukr

3 bal. karamelový pudink

50 g hladká mouka

250 g máslo

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Celá vejce vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, pomalu přiléváme vodu a nakonec přisypeme mouku smíchanou s mletými oříšky a práškem do pečiva.

2. Hotovou hmotu dáme do hlubokého plechu, který jsme vystlali pečícím papírem a pečeme při teplotě 170 stupňů cca 20 minut.

3. Z mléka, cukru, vanilky, hladké mouky a karamelového pudinku uvaříme hustou kaši. Necháme vychladnout za občasného míchání, pak přišleháme máslo a vznikne nám karamelový krém.

4. Krém natřeme na vychladlý ořechový plát a vrch posypeme mletými ořechy a strouhanou čokoládou nebo čokoládovými hoblinami.