Fantastické jemné lívance z jogurtového těsta a s banány. Vynikající kombinace.

SUROVINY

2 ks vejce

2 lžíce kr. cukr

1 bal. vanilkový cukr

180 g bílý jogurt

110 g hladká mouka

špetka sůl

1 lžička prášek do pečiva

1 ks banán

trochu olej na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vajíčka vyšleháme s kr. a vanilkovým cukrem do pěny, přidáme bílý jogurt, promícháme a nakonec přidáme směs mouky, soli, prášku do pečiva. Metličkou vyšleháme vláčné těsto, které je o trochu hustší než těsto na palačinky.
2. Připravíme si lívanečník, jemně dírky vymažeme olejem a naběračkou navrstvíme menší hromádky. Poklademe na kolečka nakrájený banán a smažíme dozlatova.

3. Lívance otočíme na druhou stranu a krátce smažíme i z této “banánové” strany.

4. Upečené podáváme posypané moučkovým cukrem. Jsou fantastiké.

Zdroj: Coolinarika