Jednoduchý jablečný koláček s domácí polevou
Jednoduchý jablečný koláč s oříšky a lahodnou polevou, která se neláme při krájení. Autor: Mineralka
SUROVINY
Těsto:
4 ks vejce
350 g kr. cukr
400 g nastrouhané jablka
400 g polohrubá mouka
100 g mleté vlašské ořechy
1 bal. vanilkový cukr
2,5 dcl olej
1 lžičku skořice
1 lžičku jedlá soda
Poleva:
120 g máslo
150 g moučkový cukr
2 PL kakao
2 PL teplá voda
POSTUP PŘÍPRAVY
- Jablka očistíme a na hrubém struhadle nastrouháme. V misce je zasypeme cukrem a vanilkou, necháme odstát.
2. Pak přidáme ostatní suroviny a vše spolu dobře promícháme. Připravené těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů 25 minut.
3. Polevu připravíme tak, že máslo rozpustíme, přisypeme prosátý moučkový cukr, kakao a teplou vodu. Dobře metličkou vymícháme na hladkou lesklou polevu.
4. Upečené a vychladlé těsto potřeme džemem a nakonec polijeme polevou.
