Jahodové kostky

Povedly se mi na výbornou 🙂 Ovocně osvěžující řezy. Krém z jahodového jogurtu je fantastický, nemusíte přidávat žádný cukr a jsou dost sladké. Autor: Petra H
SUROVINY
Těsto:
6 ks vajec
160 g krupicového cukru
1 bal. vanilkový cukr
200 g hladké mouky
6 lžic oleje
Jahodová pěna:
500 ml šlehačky
300 g jahodového jogurtu
2 bal. jahodové želatiny
Na dokončení:
1 sáček extra silného želé
POSTUP PŘÍPRAVY
- Bílky vyšleháme s krupicovým cukrem na pevný sníh. Žloutky rozšleháme s vanilkovým cukrem a zašleháme do bílků. Potom přimícháme olej a zlehka vmícháme hladkou mouku.
- Těsto dám do vymazaného plechu o velikosti 38×25 a upečeme.
- Želatinu necháme nabobtnat v trošce vody, pak jí trochu zahřejeme, aby se rozpustila (nesmí se vařit), zamícháme jí do jogurtů a to vše vmícháme do vyšlehaných šlehaček a nalijeme na piškot, necháme ztuhnout v ledničce.
- Želé připravíme dle návodu na sáčku, nalijeme na jahodovou pěnu a necháme opět ztuhnout. Dozdobíme dle vlastní fantazie.

