Jahodové cupcakes od Smiley

SUROVINY

Těsto:

250 g polohrubé mouky

2,5 lžičky prášku do pečiva

zhruba 50 g jahod

1 ks vejce

100 g cukru

140 ml smetany 12%

120 ml podmáslí

80 ml oleje

Krém:

200 g pomazánkového másla (bez příchuti)

dle chuti cukr

2 lžíce smetany 12%

dle chuti jahody

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Do mísy dáme mouku s práškem do pečiva a přimícháme nakrájené jahody.
2. Do druhé mísy dáme vejce, cukr, smetanu, podmáslí a olej. Vše řádně vyšleháme, dokud se vše nespojí a postupně zašleháváme k mouce …
3. Těstem naplníme zhruba 16 muffinů a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 20 minut.
4. Ze surovin na krém si vyšleháme krém, kterým zdobíme vychladlé muffiny. Můžeme přidat kapku citronové šťávy.