Bez pečení připravený sladký dezert, kterým překvapíte každého.

SUROVINY

Budeme potřebovat:

6 ks jablko

24 ks sušenky

2 lžíce cukr

Nádivka:

50 g vlašské ořechy

50 g rozinky

1 lžíce meruňkový džem

1/2 lžičky skořice

Krém:

750 ml mléko

2 ks vejce

200 g kr. cukr

1 bal. vanilkový cukr

75 g hladká mouka

75 g máslo

kokos na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Jablka očistíme a omyjeme. Překrojíme je na polovinu a střed vyjmeme. Do hrnce nalijeme vodu, přidáme 2 lžíce cukru a vložíme jablka. Vaříme, dokud jablíčka nezměknou a pak je vyjmeme. Necháme vychladnout.

2. Bílky vyšleháme do tuhého sněhu, postupně přidáme žloutky, cukr, vanilkový cukr, mléko a mouku. Pak hmotu přendáme na mírný oheň a vaříme, dokud hmota nezhoustne. Hustou hmotu odstavíme a přidáme máslo. Mícháním ho rozpustíme a hmotu necháme mírně vychladnout.

3. Ořechy nasekáme na drobno, přidáme rozinky, džem a skořici. Touto hmotou naplníme jablíčka a položíme je na sušenku.

4. Připravíme si formu. Na dno poklademe sušenky, navrstvíme tenkou vrstvu krému a položíme jablíčko se sušenkou. Na jablka navrstvíme zbylý krém a vrch posypeme kokosem. Necháme ztuhnout.

Zdroj: Coolinarika